Mesna rolada

Ovo ukusno jelo ako ste ljubitelj mesa možete pripremiti za vaše drage ukućane ili goste kad ste u prilici jer se jede hladno pa nije ni bitno da znate točno u koje će vam vrijeme netko pokucati na vrata. Meni je ostalo mljevenog mesa od ručka pa sam odlučila pripremiti još i ovu mesnu roladu da možemo jesti kad god ogladnimo umjesto salame. Recept je prvo isprobala mama i jako mi se dopao, a odakle joj ni ne znam.

Potrebno:

  • 50 dkg mljevene svinjetine
  • 1 jaje
  • 3 velike žlice brašna
  • 3 češnja protisnutog češnjaka
  • sol i papar
  • 2 tvrdo kuhana jaja
  • 0,5 dcl ulja
  • 1 jaje za premazati roladu

Priprema:

Meso pomiješati s brašnom, jajetom, češnjakom, solju i paprom. Dobro izmijesiti i staviti na dasku posipanu krušnim mrvicama. Razvaljati meso u obliku kvadrata i razvaljano meso staviti sitno narezana jaja i preliti uljem. Zaviti u roladu i premazati jajetom. Peći oko sat vremena na oko 180°C. Poslužiti hladno.

Objavljeno u rubrici Kuhaonica, party | Tag članka: , , . Označi link.

Komentiraj

E.mail adresa neće biti objavljena. Zahtijevana polja su označena s *


*