Gulaš s hrenovkama – perket

Ovo jelo kod nas doma najviše vole djeca, a najmanje ja. Nisam ljubitelj hrenovki pa ih kod kuće ne jedemo često, ali opet nisam od onih majki koje potpuno zabranjuju takvu vrstu hrane. Jednostavno mislim da je lakše dozirati tzv. nezdravu hranu nego ju djeci potpuno zabranjivati. Jer onda kad djeca ipak dođu u doticaj s takvom hranom ne znaju si mjeru ili im se tek onda jave neke alergije. Ovo jelo je idealno za brzi i jeftini ručak kad morate skuhati nešto na brzinu ili kad vam se baš ne kuha previše 🙂

Potrebno vam je:

  • 3 – 4 manja krumpira
  • 2 – 3 veće hrenovke
  • malo vrhnja za kuhanje
  • 2 – 3 žlice brašna
  • ½ dl malo mlijeka
  • začini (sol, papar, Vegeta, crvena slatka paprika – po želji)
  • malo sušenog peršina

Krumpir narežite na sitne kockice i stavite kuhati u vodu. Posolite i popaprite. Nakon 20 – tak minuta dodajte hrenovke narezane na kolutiće. Stavite da kratko provre te dodajte i ostale začine.

U posebnoj posudi pomiješajte brašno, mlijeko i vrhnje za kuhanje. Dobro promiješajte, ako ima grudica malo smiksajte štapnim mikserom. Tom smjesom zgusnite hrenovke i krumpir. Poslužite sa svježim kruhom.

DOBAR TEK!

Objavljeno u rubrici juhe i variva, Kuhaonica | Tag članka: , , . Označi link.