Fina i jednostavna juha od povrća

Kako bismo izbjegli jesenske viroze potrebno je u naš organizam svakog dana unositi što više voća i povrća. Priprema ovakve juhe od povrća nije komplicirana i ne traje dugo, a vi i vaša obitelj ćete se uz pomoć nje naoružati zdravim vitaminima koji će vam pomoći u borbi protiv virusa i bakterija.

Evo što vam je potrebno:

  • 2 – 3 mrkve
  • 1 – 2 šake graška
  • malo karfiola
  • malo brokule
  • malo margarina ili maslaca
  • 1 – 2 žlice brašna
  • začini (sol, papar, vegeta)

Jednu mrkvu naribajte, a ostatak narežite u posudu. Dodajte grašak i stavite kuhati. Posolite i popaprite. Nakon 20 – tak minuta dodajte brokulu i karfiol. Nakon 20 – tak minuta dodajte i ostale začine po želji. U tavici rastopite margarin i dodajte brašno. Nakon stalnog miješanja oko jedne minute tom smjesom zgusnite juhu.  Ostavite da provri još par minuta. Možete staviti i peršin ako volite.

DOBAR TEK!

Objavljeno u rubrici juhe i variva, Kuhaonica | Tag članka: , , , , , . Označi link.