Domaći keksi

Da li ste ikad probali peči vlastite, domaće kekse? Ako niste, vrijeme je da pokušate. Mi smo ih doma puno puta probali slagati no ovo je prvi recept koji nam se svidio. Klinci su se zarazili domaćim keksima, ne znam da li ih više vole slagati ili peći. Ukrašavaju ih sušenim voćem, orasima ili pak bombončićima za ukrašavanje torti. Evo što vam treba za pripremu:

Tijesto:

  • 120 g omekšanog margarina ili maslaca
  • 120 g šećera
  • 1 jaje
  • 200 g brašna
  • ½  praška za pecivo

Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka te razvaljajte tijesto. Uz pomoć kalupa ili nožića režite razne oblike te ih stavljajte u tepsiju obloženu masnim papirom. Keksiće možete ukrasiti sitnim sušenim voćem, orasima, bombončićima i sl. Pecite na 180 – 200 °C. Budite blizu kad pečete keksiće jer će biti gotovi prije nego što mislite. Nemojte čekati da rubovi postanu smeđi već ih izvadite iako će vam se možda činiti da su još mekani. Brzo nakon vađenja iz pećnice poprimit će potrebnu čvrstoću.

Objavljeno u rubrici Kuhaonica, party | Tag članka: , . Označi link.